28 ноября в Якутии стартует ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии»!
Одно из ключевых мероприятий республиканского фестиваля «Зима начинается с Якутии», которое проводится с 2014 года — гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 28 ноября по 4 декабря 2022 года в г. Якутске.
Фестиваль «Вкус Якутии», несомненно, заслуженно является событийным туристическим мероприятием и его ежегодное проведение стало для всех жителей и гостей столицы настоящим праздником.
В основе проведения праздничных мероприятий лежит идея единения, обмен культурными традициями народов Якутии, продвижение самобытной культуры и традиций народов Севера, развитие и сохранение Культуры питания народов Якутии, развитие самобытной гастрономической культуры на базе локальных экологических продуктов.
На сегодняшний день с уверенностью можно сказать, что наши этнические якутские блюда, отличающиеся от всех остальных кухонь мира национальным колоритом, подающиеся с неповторимым радушием народа саха, будут и дальше набирать мировую популярность во всем мире.
Фестиваль проходит в форме конкурса среди ведущих ресторанов и поваров г. Якутска, которые представляют лучшие блюда якутской национальной кухни в современной подаче. В рамках события местные шеф-повара демонстрируют аутентичные и очень смелые гастрономические изыски, при этом сохраняя вековые традиции и используя главные достоинства якутской кухни: натуральные, экологически чистые и питательные местные продукты.
Рестораны — участники гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» в 2022 году:
- — Усадьба Атласовых;
- — Kitchen;
- — Махтал;
- — Крыша;
- — Зеленый город;
- — Орто Дойду,
- — Высота-160;
- — Аврора.
В течение недели, посетив рестораны-участники гастрофестиваля, каждый гость и житель столицы сможет попробовать разнообразные дегустационные сеты — это комбинации блюд из рыбы, оленины, говядины, жеребятины, нежнейшие десерты, охлаждающие напитки, выпечку и другие блюда якутской национальной кухни. По итогам фестиваля каждому гостю предлагается принять участие в голосовании и отдать свой голос за понравившийся ресторан на портале https://yakutskgo.ru/.
Кроме того, в рамках гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» проходят мастер-классы шеф-поваров, барменов, кондитеров, дегустация национальных блюд, а также деловая программа с участием экспертов отрасли.
С программой гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» можно ознакомиться по ссылке https://tasteofyakutia.ru/
Программа фестиваля «Зима начинается с Якутии»: https://visit-yakutia.com/winter-begins-from-yakutia/
Чтобы найти кратчайший путь в любую точку локации «Вкус Якутии»: где попробовать фестивальный сет — Якутск — 2ГИС (2gis.ru)
Ощутите настоящий вкус Якутии!
#зиманачинаетсясякутии#вкусякутии
