Арктический центр строганины — место, где готовят национальные блюда из рыбы и мяса при низких температурах в вечной мерзлоте, зимой и летом открылся в усадьбе Атласовых, на территории этнического ресторана национальных блюд Якутии.

Здание центра сделано в форме Быка холода, который является символом якутских морозов, а самое уникальное направление центра — это то, что все блюда готовятся на льду.

Открытие приурочили к столетнему юбилею со дня создания Якутской АССР, в рамках всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии», в 2022 году гастрофестиваль «Вкус Якутии» пройдет в девятый раз.  «Вкус Якутии» входит в национальный календарь событий России.

Всю неделю каждый гость может посетить заведения, участвующие в фестивале и по итогам может отдать свой голос на портале https://yakutskgo.ru/ за понравившийся ресторан.

Программа фестиваля «Вкус Якутии» https://tasteofyakutia.ru/

Программа фестиваля «Зима начинается с Якутии»: https://visit-yakutia.com/winter-begins-from-yakutia/

Чтобы быть в курсе всех событий фестиваля рекомендуем подписаться на канал https://t.me/visityakutia14

#зиманачинаетсясякутии#вкусякутии